品牌介绍

Brand Introduction

        德国拥有广袤的森林,过去人们热衷到森林打猎获取美味,其中,鹿是猎人们的最爱。为更好地品尝鹿肉的鲜美,人们也在寻找能与鹿肉搭配巧妙的红葡萄酒。 众所周知,德国葡萄酒以白葡萄酒著名,能与法国媲美的红葡萄酒却鲜有。
        彼得美德酒厂专门为佐餐野味酿制的“赤鹿”这款酒与鹿肉搭配最是相得益彰,从此在德国畅销。如今,虽然人们不再打猎,但是人们依然习惯饮用“赤鹿”葡萄酒来搭配日常食物。

赤鹿

历史背景

Historical Background

        1924年,彼得美德先生在著名的雷司令故乡莫赛尔河地区Minheim小镇创立了同名酒厂。之后,彼得美德先生的女婿及后人先后在法尔兹及莱茵高产区扩张葡萄园,开始更大规模的葡萄酒事业。随着彼得美德酒厂的葡萄酒在德国畅销,并随之出口至世界更多国家,原来的小酒厂发展为独具特色的酿酒集团,并成为德国规模较大的酒厂。不仅出产德国著名的白葡萄酒,同时酿制出了另人耳目一新的德国红葡萄酒赤鹿。
        现在,彼得美德是德国规模较大的葡萄酒厂,并拥有可容纳1800个橡木桶的单体橡木桶酒窖,同时配备了先进的现代生产设备,其中6条瓶装灌装线,6条利乐灌装线,2条盒中袋灌装线能满足各类市场需求,年产量达到2亿多瓶,产品远销至全球超过80个国家, 并且在国内国际各大葡萄酒比赛中斩获各类大奖。

品牌系列

  • 赤鹿珍藏橡木桶丹菲德红葡萄酒

    赤鹿珍藏橡木桶丹菲德红葡萄酒

    产地: 德国法尔兹产区Pfalz, Germany

    级别: 优质产区葡萄酒 QBA

    葡萄品种: 丹菲德Dornfelder

    类型: 干型红葡萄酒

    所获荣誉: 荣膺2009年柏林葡萄酒大赛金牌

    品鉴笔记: 酒体饱满,带有果香的这款酒由丹菲德葡萄品种在传统橡木桶中陈酿而成,为此款带有红宝石色泽的干红添加了独特的香气。

    经典配餐

    适合搭配红肉、野味、羊肉和成熟的芝士,适饮温度为16-20°C。请在饮用前2-3个小时打开,让酒能充分表现其特质。

    建议零售价
    ¥388
  • 赤鹿珍藏雷司令白葡萄酒

    赤鹿珍藏雷司令白葡萄酒

    产地: 德国莱茵黑森产区Rheinhessen, Germany

    级别: 优质产区葡萄酒 QbA

    葡萄品种: 雷司令Riesling

    类型: 半甜型白葡萄酒

    净含量: 750ml

    品鉴笔记: 此款口感平衡的珍藏莱茵黑森雷司令在酒窖中陈放2年后装瓶,发展出典型雷司令应有的高度成熟果味和特质,口感和谐且饱实,唯有特别陡峭葡萄园所生产的葡萄经过精心挑选才可用来酿造此款高级的雷司令。

    经典配餐

    适宜搭配清淡的餐点.如色拉、熏鱼、开胃菜和芝士,适饮温度为10-12°C。

    建议零售价
    ¥388
  • 赤鹿莱茵黑森产区丹菲德红葡萄酒

    赤鹿莱茵黑森产区丹菲德红葡萄酒

    产地: 德国莱茵黑森产区Rheinhessen, Germany

    级别: 优质产区葡萄酒 QbA

    葡萄品种: 丹菲德Dornfelder

    类型: 干型红葡萄酒

    净含量: 750ml

    品鉴笔记: 此款赤鹿丹菲德干红呈现深宝石红的色泽,弥漫着樱桃及红莓的芳香。酒体饱满且平衡。

    经典配餐

    适宜搭配牛肉,猪肉等红肉. 适饮温度为16-20°C。

    建议零售价
    ¥188
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